سیسم ٹیریاکی + گارلک چلی نوڈلز ایک مزیدار اور ذائقہ دار ڈش ہیں جو گھر میں آسانی سے تیار کی جا سکتی ہیں۔ یہ ڈش ٹیریاکی چٹنی کے میٹھے اور لذیذ ذائقوں کو لہسن مرچ کی چٹنی کی مسالیدار کک اور تل کے تیل کی کھٹی پن کے ساتھ جوڑتی ہے۔ یہاں ایک آسان نسخہ ہے جس پر عمل کرتے ہوئے آپ گھر میں سیسم ٹیریاکی + گارلک چلی نوڈلز بنا سکتے ہیں۔
اجزاء
8 اونس نوڈلز (جیسے رامین، اڈون یا سوبا)
1/4 کپ سویا ساس
1/4 کپ ٹیریاکی ساس
2 کھانے کے چمچ لہسن چلی سوس
2 کھانے کے چمچ تل کا تیل
1 کھانے کا چمچ شہد
1 کھانے کا چمچ کارن اسٹارچ
1/4 کپ پانی
1/4 کپ کٹی ہوئی ہری پیاز
تل کے 2 کھانے کے چمچ
ہدایات
نوڈلز کو پیکیج کی ہدایات کے مطابق پکائیں۔ نوڈلز کو نکال کر ایک طرف رکھ دیں۔
ایک پیالے میں سویا ساس، ٹیریاکی ساس، گارلک چلی سوس، تل کا تیل اور شہد ملا دیں۔
ایک الگ پیالے میں، کارن اسٹارچ اور پانی کو ایک ساتھ مکس کریں جب تک کہ کارن اسٹارچ تحلیل نہ ہوجائے۔
درمیانی اونچی آنچ پر ایک بڑے پین کو گرم کریں۔ پین میں چٹنی کا مکسچر شامل کریں اور اسے ابالنے پر لائیں۔
پین میں کارن اسٹارچ کا مکسچر شامل کریں اور چٹنی کے گاڑھا ہونے تک ہلائیں۔
پکی ہوئی نوڈلز کو پین میں ڈالیں اور انہیں چٹنی کے ساتھ اس وقت تک ٹاس کریں جب تک کہ وہ اچھی طرح سے کوٹ نہ جائیں۔
نوڈلز کے اوپر کٹے ہوئے ہری پیاز اور تل کے بیج چھڑک دیں۔
سیسیم ٹیریاکی + گارلک چلی نوڈلز کو فوری طور پر پیش کریں جب وہ ابھی بھی گرم ہوں۔
تجاویز
آپ کسی بھی قسم کے نوڈلز استعمال کر سکتے ہیں جسے آپ پسند کرتے ہیں، جیسے رامین، اڈون، یا سوبا۔
لہسن مرچ کی چٹنی کی مقدار کو مسالے کے لیے اپنی ترجیح کی بنیاد پر ایڈجسٹ کریں۔
آپ ڈش میں اضافی سبزیاں یا پروٹین شامل کر سکتے ہیں، جیسے بروکولی، گاجر، ٹوفو، یا چکن۔
آخر میں، Sesame Teriyaki + Garlic Chili Noodles ایک لذیذ اور آسان پکوان ہے جسے آپ گھر پر تیار کر سکتے ہیں۔ چند آسان اجزاء اور کھانا پکانے کی کچھ بنیادی مہارتوں کے ساتھ، آپ اس ذائقے دار اور اطمینان بخش کھانے سے کچھ ہی وقت میں لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔